Hier, zwischen weiten Weiden und grünen Wäldern, betreibt die Familie Dalla Palma seit Generationen das Handwerk der Hirten, widmet sich den Almen, stellt typische Käsesorten der Region her, darunter Asiago Dop-Käse, und kümmert sich auch direkt um deren Würze.

In dieser unberührten Umgebung, auf etwa 1400 m über dem Meeresspiegel, können Sie reine Luft atmen und es ist wirklich angenehm, ein paar Stunden in purer Entspannung zu verbringen, in Kontakt mit der Natur zu sein und die hervorragenden Produkte der Hütte zu genießen, eingelullt vom süßen Klang der Kuhglocken.